"Una cava que enseña la elaboración del ron"
La Cava San Miguel, ubicada en Cuenca, es un centro turístico que muestra el proceso de la elaboración del ron. Desde hace tres años la empresa Desarrollo Agropecuario, que fabrica la marca San Miguel, adecuó este lugar para empezar con los recorridos.
El 20% del área está abierta para los turistas nacionales o extranjeros; además hay una gran mampara de vidrio desde donde se pueden contemplar las barricas grandes y pequeñas. Esto es una gran idea para empezar a motivar el turismo por estas zonas y dar a conocer su marca un poco mejor y la artesanía cuencana, que la gente vaya entiendo mejor qué son, a dónde van, y qué buscan.
Una idea bastante llamativa, poder trabajar con diferentes empresas que den resultados de buena calidad, ya sea exhibir las diferentes variedades de ron San Miguel, mojitos, daiquiri o whisky o la artesanía cuencana la cual también están promocionando.
Sitio web: https://www.revistalideres.ec/lideres/cava-elaboracion-ron-cuenca-turismo.html
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